BOLU KUKUS ZEBRA MOCCA

Bahan:

– telur 2 butir

– gula pasir 250 gram

– SP 1 sdt

– air soda manis 200 ml

– tepung terigu protein sedang 250 gram

– susu bubuk 1 sdt

– mocca pasta secukupnya

Cara membuat:

– kocok telur, gula pasir, SP dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kurang lebih 10 menit

– tuang air soda manis sambil dikocok hingga mengembang

– campur terigu dan susu bubuk, aduk sampai rata

– bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan satu bagian adonan dengan mocca pasta

– tuang adonan secara bergantian/selang seling ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup hingga penuh

– panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit

– angkat dan lepaskan dari cetakan

Iklan