Profil Lintang Kamis, Mei 28 2009 

Donat Kentang Selasa, Mei 12 2009 

Bahan:

  • 350 gr tepung terigu
  • 50 gr gula pasir
  • 50 gr mentega
  • 100 gr kentang kukus dan haluskan
  • 150 ml air hangat
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 butir telur

Bahan lain :

  • Minyak goreng
  • Tusuk sate

Olesan/Taburan :

  • Coklat blok, meisis, Kacang mede, gula pasir

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis dan lemas.
  2. Tutup adonan dengan selembar plastik, Diankan  1 jam, mengembang, kempiskan.
  3. Potong adonan @ 10 gr. Bulatkan. Taruh diatas wadah datar bertabur terigu.
  4. Goreng hingga donat matang. Tiriskan.
  5. Tim coklat, celupkan donat dalam coklat tim, lumuri meisis dan kacang.
  6. Olesi donat polos dengan mentega dan taburi gula pasir, tusuk

Hasil : 25 tusuk

(dapur lintang/Kendal/Jateng)

BOLU SPEKUK Selasa, Mei 12 2009 

Bahan :

125 gr gula pasir

125 gr gula jawa

150 ml air

250 gr tepung terigu

1 sdt ragi instan

1 sdt spekuk

1/2 sdt soda kue

1 butir telur

100 ml minyak goreng

cara membuat :

* rebus gula pasir, gula jawa dan air hingga gula larut dinginkan    saring

* campur tepung, ragi instan, spekuk, soda kue dan telur

dengan air  gula dan masukkan minyak goreng , aduk rata

* panaskan dandang yang akan digunakan

* tuang adonan pada cetakan bolu dan kukus  25 menit angkat

Catatan : jangan buka dandang selagi dikukus akan menyebabkan bolu tidak mekar, bumbu spekuk bisa diganti aroma apa saja sesuai selera

(Dapur lintang/Kendal/Jateng)

Lintang Selasa, Mei 12 2009 

lintang sekarang kelas 5 mau naik kelas 6, mata pelajaran yang disukai IPS. lintang  juga pandai berbisnis antara lain jualan kertas binder dan kertas lipat kadang-kadang sih laku banyak  kadang  juga sedikit. itulah sekilas cerita tentangku.

O….iya aku punya resep lho……..pokoknya oke deh……..